详细介绍
科研教学专用饱和硫酸钾标准溶液——精准水分活度基准,实验信赖之选
产品概述
饱和硫酸钾溶液(Saturated Potassium Sulfate Solution)是硫酸钾(K₂SO₄)在水中溶解至最大浓度的溶液,在食品科学、农业检测及分析化学等领域具有广泛的应用价值。硫酸钾(Potassium Sulfate,CAS:7778-80-5,分子式K₂SO₄,分子量174.26)为无色或白色结晶、颗粒或粉末,无气味,味苦,质硬,在空气中稳定。其水溶液呈中性,pH约为7。在20℃时,每100克水约能溶解11.1克硫酸钾。
本品采用高纯硫酸钾为原料,以超纯水在洁净环境饱和配制,浓度稳定,品质可靠。产品符合GB 5009.238-2016《食品安全国家标准 食品水分活度的测定》要求,可作为工作标准用于日常分析和检测,也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
核心参数与品质保障
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 产品名称 | 饱和硫酸钾标准溶液 |
| 主要成分 | 硫酸钾(K₂SO₄) |
| CAS号 | 7778-80-5 |
| 分子量 | 174.26 |
| 20℃溶解度 | 约11.1 g/100g水 |
| 25℃水分活度(Aw) | 0.973 |
| 20℃平衡相对湿度 | 约98%~99% |
| 产品规格 | 100mL / 250mL / 500mL(多规格可选) |
| 储存条件 | 常温密闭、阴凉干燥避光保存 |
| 执行标准 | GB 5009.238-2016 |
| 产品特点 | 批次稳定、水分活度值准确、符合国标 |
核心优势
一、水分活度标准物质,符合国标要求
本品是食品水分活度测定的核心标准物质之一,25℃时水分活度值为0.973,严格符合GB 5009.238-2016《食品安全国家标准 食品水分活度的测定》要求。本品严格按照ISO 18787:2017标准制备,可作为工作标准用于日常分析和检测,也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。在水分活度仪校准、食品稳定性预测等场景中具有不可替代的应用价值。
二、高纯原料,品质稳定
本产品采用高纯硫酸钾为原料,以超纯水在洁净环境中饱和配制,浓度稳定、水分活度值准确。配制过程在室温(20±3)℃洁净实验室中采用重量-容量法准确配制而成。每批次产品经严格质检,浓度与品质经检测验证,确保批次间性能稳定一致。
三、溶液纯净,批次稳定可靠
本品经充分混匀与精密过滤,溶液体系纯净均一、无悬浮杂质。产品提供批号追溯服务,用户可通过批号查询完整的质检信息。依托成熟的标准化生产工艺与规模化生产,本产品在保证高品质的同时具备突出的性价比优势,适配院校日常教学与基础科研实验使用需求。
典型应用场景
一、食品水分活度测定(核心应用)
硫酸钾饱和溶液是食品水分活度测定的标准物质。在GB 5009.238-2016国家标准中,硫酸钾饱和溶液(25℃时Aw=0.973)是水分活度仪校准和检测的关键标准物质。在康卫氏皿扩散法测定水分活度中,硫酸钾饱和溶液是标准体系的关键组分。适用于肉制品、乳制品、糕点等食品的水分活度检测。
二、土壤最大吸湿量测定(农业检测)
依据NY/T 1121.21-2008《土壤检测 第21部分:土壤最大吸湿量的测定》 标准,硫酸钾饱和溶液法是测定各类土壤最大吸湿量的经典方法。具体方法为:用饱和硫酸钾溶液(每100 mL水溶解11~15 g硫酸钾),在20℃恒温条件下使干燥器内空气相对湿度达到98%~99%。土壤在接近饱和的相对湿度下吸附水气分子至恒重,据此计算土壤最大吸湿量。
三、恒湿环境控制
在密闭环境中,硫酸钾饱和溶液可在特定温度下形成稳定的平衡相对湿度——在20℃下相对湿度约为98%~99%。可用于搭建恒湿称重系统、恒湿实验箱等设备,当外部环境相对湿度大幅波动时,仍可维持内部湿度条件稳定。
四、化学分析与离子沉淀
硫酸钾溶液中的硫酸根离子(SO₄²⁻)可与溶液中的钡、铅、钙等多种金属离子形成难溶性硫酸盐沉淀。这一特性使其在水质检测、离子分析等实验中具有重要应用价值。可作为电解质溶液用于电导率测定等相关实验。
品质保障
采用高纯硫酸钾原料,以超纯水在洁净环境饱和配制
符合GB 5009.238-2016国家标准及ISO 18787:2017标准
25℃时水分活度值0.973,严格符合国标要求
每批次产品经严格质检,附带质检合格报告(COA)
批次稳定,有效避免实验重复差异性
本产品仅限实验室科研与教学用途,不适用于临床诊断或其他用途
使用与储存建议
使用前处理:使用前应恒温至(25±0.1)℃,并充分摇动以保证均匀。
取用规范:本标准物质打开后应尽快使用,使用中严格防止沾污。
储存条件:应常温密闭、避光条件下保存,存放于阴凉干燥处。
结晶处理:底部允许少量析出结晶,此为饱和溶液温度变化时的正常物理现象,不影响使用。
安全提示:本产品仅限实验室教学与科研用途,不可用于人体、临床诊断或食用。
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